Comment rechercher une recette sur Cookidoo ? Mes astuces
- Angelique Rautureau
- il y a 3 jours
- 6 min de lecture
La barre de recherche Cookidoo : une fonction exceptionnelle et pourtant sous-utilisée
Vous avez un ingrédient à utiliser, une intolérance alimentaire, une envie particulière ou simplement aucune idée de ce que vous allez cuisiner ce soir ? La recherche Cookidoo est probablement l’une des fonctions les plus pratiques à connaître lorsqu’on possède un Thermomix.
Cookidoo ne sert pas seulement à rechercher le nom d’une recette. Son moteur de recherche et ses filtres permettent d’explorer les recettes selon de nombreux critères : ingrédients, pays, catégories, alimentation particulière, saison, temps disponible, modèle de Thermomix ou encore accessoires que vous possédez.
En tant que conseillère Thermomix au Québec et au Canada, c’est une fonctionnalité que j’aime particulièrement montrer aux utilisateurs : bien maîtrisée, la recherche Cookidoo permet de partir de ce que vous avez réellement dans votre cuisine plutôt que de passer des heures à chercher une idée de repas.
Sommaire
Pourquoi la barre de recherche Cookidoo est-elle si intéressante ?
Parce qu’il n’est pas nécessaire de connaître le nom d’une recette.
Le moteur de recherche Cookidoo prend notamment en compte le titre, les ingrédients, la méthode de préparation et la catégorie de la recette. Vorwerk indique également qu’il peut reconnaître certains synonymes et fautes d’orthographe.
Autrement dit, au lieu de vous demander :
« Quelle recette vais-je faire ce soir ? »
vous pouvez partir de votre situation :
« J’ai du poulet et des courgettes, qu’est-ce que je peux cuisiner ? »
Et c’est là que Cookidoo devient vraiment intéressant.
Comment rechercher une recette Cookidoo avec un ingrédient ?
Vous avez des poireaux, des pommes, du saumon ou un reste de courgettes dans le réfrigérateur ?
Utilisez la recherche et le filtre Ingrédients pour afficher des recettes utilisant certains aliments. Cookidoo présente d'ailleurs officiellement cette fonction comme un moyen de trouver des idées à partir d'un ingrédient restant dans le réfrigérateur.
C’est une excellente habitude pour varier les repas, mais aussi pour réduire le gaspillage alimentaire. C’est une excellente habitude pour varier les repas, mais aussi pour réduire le gaspillage alimentaire. J’appelle cette façon de cuisiner « le vide-frigo et placard » : je pars de ce que j’ai déjà à la maison et je laisse Cookidoo me proposer des idées.
Peut-on exclure un ingrédient des recettes Cookidoo ?
Oui, et cette fonction est particulièrement intéressante.
Cookidoo dispose d’un filtre permettant d’exclure certains ingrédients. Vous pouvez l’utiliser lorsqu’un ingrédient ne vous plaît pas, que vous n’en avez plus ou que vous devez l’éviter.
Par exemple, une recherche peut partir d'une envie de dessert tout en excluant un ingrédient que vous ne souhaitez pas utiliser.
En cas d’allergie ou d’intolérance importante, restez cependant vigilant : un filtre de recherche ne remplace jamais la vérification complète de la liste des ingrédients et des risques de contamination.
Peut-on rechercher des recettes Cookidoo par pays ?
Oui, et c’est une fonction que je trouve particulièrement intéressante.
Cookidoo permet de modifier les filtres Pays et Langues afin d’explorer les recettes provenant de différents marchés.
Depuis le Québec ou ailleurs au Canada, vous pouvez donc aller chercher de l’inspiration dans la cuisine française, italienne, espagnole ou dans d’autres catalogues disponibles.
Attention cependant : une recette trouvée dans une autre langue n’est pas automatiquement traduite en français par Cookidoo. Une astuce consiste à utiliser un outil de traduction pour comprendre et traduire la recette, puis à créer votre propre version adaptée dans Mes créations. Pensez à vérifier attentivement les quantités, unités, températures et instructions avant de la réaliser.
Peut-on rechercher des recettes selon une intolérance ou une alimentation particulière ?
La recherche Cookidoo peut être utilisée avec des exigences alimentaires, des ingrédients à inclure ou à exclure et différents mots-clés. Vorwerk indique officiellement que les recherches peuvent combiner ingrédients, catégories et exigences alimentaires.
Vous pouvez donc explorer Cookidoo pour rechercher des idées correspondant, par exemple, à une alimentation végétarienne ou à certaines exclusions alimentaires.
Pour le sans gluten, sans lactose ou toute allergie, vérifiez toujours chaque recette et chaque ingrédient individuellement. Et même lorsqu’une recette contient du gluten ou du lactose, certaines recettes peuvent être adaptées en remplaçant les ingrédients concernés par des alternatives qui correspondent à votre alimentation. Attention toutefois : toutes les substitutions ne donnent pas le même résultat, notamment en pâtisserie.
Comment rechercher des recettes selon une saison ou une thématique ?
Cookidoo propose des tags et des contenus thématiques permettant de découvrir des recettes associées à certaines occasions. Les exemples officiels incluent notamment Noël et les anniversaires, et la plateforme propose également des suggestions saisonnières.
Essayez des recherches comme automne, Noël, barbecue, brunch, pique-nique, Halloween, Saint-Valentin… et même Harry Potter !
C’est souvent une meilleure manière de trouver l’inspiration que de rechercher directement un plat précis. Amusez-vous en tapant des mots-clés dans la barre de recherche ou regarder les recettes par Collection pour voir l'étendu de Cookidoo.
Peut-on rechercher une recette selon son accessoire Thermomix ?
Oui, et cette possibilité devient particulièrement intéressante lorsque vous commencez à vous équiper.
Cookidoo permet de tenir compte des accessoires officiels Thermomix dans la recherche. Il est également possible de renseigner certains accessoires possédés dans les préférences du profil afin de trouver plus facilement des recettes adaptées à votre équipement.
C’est pratique pour rechercher des recettes utilisant, selon les accessoires et recettes disponibles, des équipements spécifiques plutôt que de laisser ces accessoires dormir dans un placard. Tapez également dans la barre de recherche le nom d’un accessoire ou d’une technique que vous souhaitez utiliser : Varoma, fouet, Découpe-Minute, Thermomix Sensor, sous-vide, etc. Vous pouvez également essayer le mot-clé « vidéo » pour rechercher les contenus correspondants disponibles sur Cookidoo.
Peut-on rechercher des recettes IG bas, sans gluten ou pour une alimentation particulière sur Cookidoo ?
Et c’est ici que je vous encourage à tester la barre de recherche.
Vous n’êtes pas obligé de vous limiter aux filtres proposés. Essayez également des mots et expressions correspondant à ce que vous recherchez : IG bas, digestion, côlon irritable, remède de grand-mère, une saison, une couleur, un ingrédient ou une thématique particulière.
Les résultats dépendront évidemment des recettes, collections et contenus effectivement référencés par Cookidoo. Une recherche par mot-clé ne signifie donc pas que Cookidoo possède un filtre médical ou nutritionnel correspondant.
Et surtout, une recette trouvée avec un terme lié à la santé ne constitue pas une recommandation médicale. Pour une pathologie ou un régime thérapeutique, les recommandations d’un professionnel de santé restent prioritaires.
Le saviez-vous ?
La recherche Cookidoo ne se limite pas aux recettes.
Vous pouvez également rechercher des Collections et des Articles, ce qui ouvre encore davantage de possibilités pour trouver de l’inspiration ou découvrir une thématique culinaire.
Et voici mon conseil : essayez des recherches auxquelles vous ne penseriez pas spontanément.
Un ingrédient qui traîne dans le réfrigérateur ? Une couleur pour un repas thématique ? Une cuisine étrangère ? Un accessoire Thermomix que vous n’utilisez presque jamais ? Commencez par là.
C’est souvent ainsi que l’on découvre des recettes que l’on n’aurait jamais cherchées par leur nom.
Mes astuces pour mieux rechercher sur Cookidoo
Pour obtenir davantage de résultats, ne vous arrêtez pas à une seule recherche. Changez vos mots-clés, utilisez les filtres et testez différentes façons de décrire votre envie.
Par exemple, si vous avez des courgettes à utiliser, commencez par « courgette », puis affinez selon votre besoin : soupe courgette, courgette rapide, courgette végétarien, courgette Varoma, etc.
Pensez également à :
rechercher un ingrédient que vous avez déjà ;
exclure ceux que vous ne souhaitez pas utiliser ;
modifier le pays ou la langue pour élargir les résultats ;
rechercher une saison, une fête ou une thématique ;
rechercher le nom d’un accessoire Thermomix ;
explorer les Collections, et pas uniquement les recettes individuelles.
Et surtout, soyez curieux ! La barre de recherche Cookidoo est faite pour être explorée. Parfois, un mot-clé un peu inattendu suffit pour découvrir une collection ou une recette que vous n’auriez jamais trouvée autrement.
D’autres questions sur votre Thermomix TM7 ?
Entretien, accessoires, fonctions méconnues, idées reçues ou erreurs à éviter : je partage mes conseils, mon expérience et les informations officielles utiles pour vous aider à mieux utiliser votre Thermomix TM7 au Québec et au Canada.
Cliquez sur les conseils et astuces pour découvrir mes autres articles sur le TM7.
Recette en live :
Comment se procurer le Thermomix ?
Autres articles :
Commentaires