Que faire avec des épluchures de légumes, des fanes, un reste de repas ou des aliments qui attendent dans le réfrigérateur ?
Retrouvez ici mes recettes et astuces zéro gaspillage au Thermomix TM7 pour leur donner une seconde vie.
Fonds de légumes maison, transformations, recettes anti-gaspi et petits trucs du quotidien : je partage mes idées pour utiliser davantage ce que nous avons déjà dans la cuisine et jeter moins, avec des ingrédients faciles à trouver au Québec et au Canada.
À la maison, j’ai donc pris un réflexe très simple : avant de composter, je regarde si ça se cuisine ! Avec mon Thermomix TM7, je transforme notamment mes parures de légumes en fond maison.
Je profite davantage de ce que j’ai acheté, je gaspille moins et, petit à petit, je fais aussi des économies sur mon budget cuisine.
Et vous, que pourriez-vous transformer plutôt que racheter ? Cliquez sur les recettes, conseils et astuces zéro gaspi juste en dessous pour découvrir mes idées économiques et anti-gaspillage.
